紅酒醒酒器，尤其是細(xì)長(zhǎng)頸、內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜的款式，確實(shí)容易因酒液殘留形成頑固酒垢，清洗時(shí)需要技巧和耐心。針對(duì)不同酒垢程度的清洗方法，要兼顧器皿保護(hù)。
剛使用后，酒漬未干涸。倒掉殘酒后立即用溫水沖洗內(nèi)壁，避免酒漬干燥。滴入1-2滴洗碗液，注入溫水至1/3容量，蓋緊搖晃1分鐘，用長(zhǎng)柄海綿刷擦洗內(nèi)壁。對(duì)局部殘留酒漬，用軟毛牙刷蘸小蘇打糊輕刷。倒置在通風(fēng)架，避免水漬殘留。長(zhǎng)期未清洗，酒垢干涸發(fā)黑。白醋+粗鹽浸泡法，然后白醋與溫水按1:1混合，加入2勺粗鹽。將溶液倒入醒酒器，確保蓋酒垢,靜置2-4小時(shí)。使用醒酒器螺旋刷，反復(fù)旋轉(zhuǎn)擦洗內(nèi)壁。清水沖洗3次,除醋味。氧化劑分解法往往使用含氧漂白劑。倒入1勺過碳酸鈉+60℃熱水，浸泡30分鐘?；瘜W(xué)反應(yīng)會(huì)釋放氧氣泡,剝離酒垢,無需大力刷洗。用冷水沖洗，避免高溫導(dǎo)致玻璃開裂。將帶磁鐵的刷頭放入醒酒器，外部用磁鐵控制移動(dòng)，清潔死角。小型聲波機(jī)加入溫水+中性清潔劑，震動(dòng)剝離頑固污漬。避免鋼絲球、金屬刷，防止劃傷玻璃。鹽酸、潔廁靈可能腐蝕玻璃表面，破壞透明度。冷熱交替易導(dǎo)致玻璃破裂，如沸水直接倒入冷醒酒器。若醒酒器帶橡膠密封圈，避免浸泡過久導(dǎo)致老化。每次使用后10分鐘內(nèi)清洗，防止酒液風(fēng)干，每月用檸檬酸溶液浸泡20分鐘,溶解礦物質(zhì)沉積。清洗后倒置瀝干，或用吹岡機(jī)冷風(fēng)檔吹干內(nèi)部水汽。先選購(gòu)廣口型、內(nèi)部平滑的醒酒器。紅酒醒酒器的清洗難點(diǎn)在于結(jié)構(gòu)復(fù)雜和酒垢成分頑固，但通過化學(xué)分解+物理擦洗組合策略，配合合適的工具，可解決。日常養(yǎng)成即時(shí)清潔習(xí)慣，能減少90％的深度清潔需求。若酒垢嚴(yán)重，先推薦白醋或氧凈浸泡法,避免損傷器皿。
